El estado vuelve a colocarse en el radar de las grandes inversiones. Pilgrim’s México anunció un ambicioso plan de inversión para el periodo 2026–2030 por 1,300 millones de dólares, que contempla una fuerte apuesta por Querétaro y la región centro del país, con el objetivo de modernizar plantas, elevar la productividad y generar miles de empleos.
Jesús Muñoz, presidente y CEO de Pilgrim’s México, detalló que 150 millones de dólares se destinarán a la zona centro, específicamente en Querétaro e Hidalgo, para la actualización de plantas procesadoras, lo que permitirá alcanzar mayores niveles de eficiencia y competitividad.
El plan de expansión también considera inversiones en otras regiones estratégicas del país. En el norte, las operaciones se concentrarán principalmente en Durango y Coahuila, mientras que en el sur se invertirán 950 millones de dólares, principalmente en Veracruz, además de un incremento en la capacidad productiva en Campeche y operaciones en Yucatán.
De acuerdo con la empresa, esta inversión permitirá alcanzar una producción adicional superior a las 373 mil toneladas anuales, fortaleciendo la industria alimentaria nacional. El proyecto está alineado con el Plan México y el Plan de Sustentabilidad Alimentaria, impulsados por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.
