El Municipio de Querétaro, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y la Secretaría de Medio Ambiente, llevó a cabo un recorrido en negocios de la Delegación Felipe Carrillo Puerto con el objetivo de fortalecer la cultura de sostenibilidad entre comerciantes y locatarios. Durante el recorrido, se compartió información sobre capacitaciones ambientales gratuitas y se promovieron prácticas responsables para el manejo adecuado de residuos.
Se visitaron más de veinte negocios especializados en la preparación de alimentos con alto manejo de grasa, ubicados en la zona circundante a la delegación y en el mercado de Felipe Carrillo Puerto. Durante estas visitas, se entregó material informativo y se distribuyeron volantes para invitar a los comerciantes a participar en las próximas capacitaciones sobre manejo de residuos.
La secretaria de Medio Ambiente, Lupita Espinosa, destacó la importancia de que los negocios que preparan alimentos cumplan con medidas específicas, como el uso de trampas de grasa, y recordó que las licencias ambientales son un requisito indispensable para estos giros. El secretario de Desarrollo Económico, Alejandro Sterling, subrayó que estas visitas permiten brindar orientación directa a los comerciantes y fomentar una cultura de responsabilidad ambiental.
La siguiente jornada de capacitación en la delegación Felipe Carrillo Puerto se llevará a cabo el próximo 18 de julio, como parte del seguimiento a este esfuerzo coordinado entre las dependencias municipales. Con estas acciones, el Municipio de Querétaro busca impulsar el desarrollo económico sostenible y proteger el medio ambiente.
