La Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro presentó la quinta edición del Concurso Gastronómico Estudiantil de Querétaro, que se llevará a cabo el 21 de junio en la Universidad del Valle de México, Campus Querétaro. El evento busca promover y preservar la cultura, historia y tradiciones de la gastronomía queretana, utilizando ingredientes endémicos y técnicas tradicionales.
El concurso está dirigido a estudiantes de todo el país y cuenta con categorías como menú de tres tiempos, chocolatería, arte Mukimono y mixología. El evento ha contado con la participación de instituciones educativas de varios estados y ha sumado más de 100 alumnos competidores en ediciones anteriores.
El Concurso Gastronómico Estudiantil de Querétaro es una plataforma nacional para el talento culinario emergente y cuenta con el respaldo de instituciones clave como la Secretaría de Turismo del Municipio de Querétaro y empresas del sector gastronómico. El objetivo es proyectar a Querétaro como un referente activo de la gastronomía y cultura nacional.
